中秋節為什麼要吃月餅？中秋節吃月餅由來說明！

中秋節由來

根據記載，古代君王有秋天祭月的禮制，而中秋一詞，早出現在周禮一書讀為仲秋，代表秋天的第二個月，後來漸漸變為「中秋」。到了唐朝初年，中秋成為固定的節日，並有中秋賞月與祭月的紀錄，宋朝時，中秋節習俗開始廣泛流傳，而到了明清時期，中秋節已成為闔家團圓賞月的主要節日之一。農曆八月十五日被稱為「中秋」，主要是因為這一天的月亮最圓潤，同時有「圓滿」與「團圓」的寓意。

中秋節吃月餅由來

月餅有著悠久的歷史，史料記載早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，這是我國月餅的「始祖」。後來漢代張騫出使西域時，引進了芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。

月餅據說起源是唐朝

據說月餅最初起源是唐朝，是軍隊慶祝勝利的食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。

在中秋賞月吃月餅是明朝

到了南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。

元朝時中秋吃月餅習俗開始傳開

元朝時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息，約定在八月十五日這一天起義。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。

看完這篇文章，可以知道月餅的起源在唐朝，中秋吃月餅的習俗開始廣為流傳在明朝！人們常將月餅與月圓聯想一起，更有著團圓餅的美名，象徵著吃月餅團圓又圓滿，而現今的月餅款式也越來越多，內餡樣式更是豐富，知名的月餅品牌在中秋節前夕可是常常大排長龍，例如小潘、美心、舊振南、台中犁記、李鵠餅店等。