什麼是圓滿桌?辦完喪事後一定要”辦桌”嗎?一定要吃嗎?

陪親人走完最後一程，擺上菜餚感謝所有來幫忙的所有至親好友們，吃飯只能比劃、不能說話？醬汁不能用碟盤裝？「圓滿桌」有什麼禁忌？這裡一次說給你懂！

「圓滿桌」由來：

話說早期家中遇到喪事，都是由村裡熟識的人幫忙處理，有人的出人，沒人的就搬出鍋碗瓢盆，甚至連棺木也是左鄰右舍一起抬上山的。

好不容易將喪事圓滿了，總要答謝人家吧？給錢就見外了，請吃頓飯合情合理，有錢的就辦桌，沒錢的就把桌上的祭品充份運用了，剁一剁煮成鹹粥也行，反正「誠意喫水甜」。

「圓滿桌」禁忌：

• 1.不提供酒：避免酒後失言，所以治喪期間是不提供酒的。
• 2.喪宴菜餚全部擺齊再吃！餐桌上不用小碟子裝醬汁！
• 比如說有道菜是白斬雞，那就直接把醬油淋上去，不可以用個醬油碟子來沾，因為「碟」與「疊」同音，誰希望喪事重重疊疊，接連不斷啊！
• 3.子孫站著吃，女婿坐著吃！因為女婿畢竟還是屬於外人,外人就是客人了，當然可以坐著吃。

現今社會步調快速、人人繁忙，居住空間大多不像從前有庭院、後院！在講究專業、便利下，通常選擇在殯儀館圓滿家人後事，以及在餐廳舉辦簡便的圓滿桌。

而「圓滿桌」能在社會變遷的洪流中留存，原因便是那份繁忙中，人們牽繫難能可貴的相聚和緣分。